皆さんこんにちはRebootスタッフの肥田です。
筋肉＝タンパク質
というイメージを持たれている方多くないですか？
結論:筋肉を付けるなら糖質(炭水化物)も摂りましょう！
もちろんタンパク質は筋肉量の維持や筋肉の修復する役割があり、欠かせないものになります。しかし、筋肉を付ける上では、「糖質」摂ることが大切になります。
ではなぜ「糖質」が筋肉にとって大切なのかを説明していきます。
まずは糖質とタンパク質の役割から説明していきます。
糖質大きく分けて３つ
①ホルモン(インスリン)の分泌を促進
※インスリン:血糖値を下げる
②筋肉の合成を促進
③余った物を脂肪として貯蓄
タンパク質大きく分けて3つ
①筋肉の修復
②臓器、肌、爪、体内ホルモン、酵素、免疫物質を作る
③一部エネルギーとして消費
この中でも特に糖質の②筋肉の合成促進とタンパク質の①筋肉の修復に注目してみましょう。
糖質を摂ることにより筋肉の合成促進され、筋肉は大きくなり、筋肉量が多くなります。
そこにタンパク質がプラスされることにより、役割でもある筋肉の修復など筋肉量を維持することができます。
糖質は太りやすいと敬遠される方もおられるかと思います。
しかし、摂らないと逆効果になっている可能性もあります！
糖質は体を動かすためのエネルギー源になります。
そのため
糖質不足＝体のエネルギー不足
になってしまいます。
この状態になってしまうと．．．
筋肉などを分解して、エネルギーとして使用します。
よって体内の筋肉量が減少し、基礎代謝が低下し、痩せにくく太りやすい体といった悪循環になってしまう可能性があります。
このことから、筋肉を付ける上でも又ダイエットをする上でも、糖質＋タンパク質を摂取することはとても大切になります。
また、摂るタイミングや量なども大事なポイントになります。
Rebootでは食事カウンセリングを行い、食品の特徴やメリット・デメリット、摂取するタイミングや量などをお伝えさせていただいております！
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